人生に疲れたと思った時は最高にうまい、いかしたケーキを「ヴィラージュ川端」で食べろ！

DON大腰筋です。こんにちは！

昨日、大泉緑地を10ｋｍ走りきった！
１０ｋｍを走るということは、私にとって本当にきつい修行のようなものなので、走る前からご褒美は「最高にうまい、いかしたケーキを食べる」と決めていた（笑）

私にとって最高にうまい、いかしたケーキを食べれるところはあそこしかない。
そう奈良県にある「ヴィラージュ川端」だ！！

今回は私がこの世で一番愛しているケーキ屋さんを紹介する。

ケーキ紹介

お持ち帰りで買って帰って家で食べるより店内で食べるほうが新鮮で絶対うまい。
店内にカフェがあるので、できることならぜひヴィラージュ川端のカフェスペースで食べてほしい。

それでは今回食べたケーキを紹介する。

■シブースト　580円

キャラメリゼのほろ苦さと長野県産三水（さみず）の有機リンゴの甘さとパウンドケーキのしっとり感が絶妙にあう。
ちなみにフランスのシブーストさんが最初に作ったことが名前の由来である。

■ヴィラージュ　730円

ミルフィーユなのだが、パイ生地がしっかりしすぎててナイフが通らず、これは食べづらい（笑）
イチゴはたっぷり入っていて、みずみずしくほんのりとした甘さ。
それと丁度あう甘すぎないクリームとのバランスがちょうどよい。

■ラ・フランス　680円

みずみずしい、とにかくみずみずしい。かといって水臭くない。
フルーツのみずみずしさがヴィラージュのケーキの特徴だと思う。

ちなみになぜラ・フランスというのかずっと疑問だったので、wikiってみた。
・フランスのクロードブランシェさんが1864年に発見したらしい。
・日本へは1903年に受粉用として導入された。
・赤ちゃんのほっぺたぐらいの柔らかさになったら食べごろ。
フランスから来たからラ・フランスなのね。
ラ・フランスは日本独自の呼び名なので、フランスでラ・フランス食べたいと言っても通じませんｗ

■ティラミス　620円
甘すぎない甘さでしっとり感たっぷりで上品なティラミス。
フランス産のチョコレート、北海道産マスカルポーネを使用し、エスプレッソを染み込ませている。

ヴィラージュ川端はケーキだけでなく、珈琲もおいしい。
私はいつもエスプレッソにお湯を足したアメリカーノを注文する。これは美味。
そのエスプレッソを染み込ませているのだからうまくて当然だ。

■紅茶

紅茶を注文すると写真のようなティーポットでもってきてもらえる。
これはドイツの最高級紅茶Ronnefeldt（ロンネフェルト）社のティーポットで、スリーピングポットだ。
カバーをかぶせた状態で約3分茶葉を蒸らす。

カバーをとるとポットがスリーピングしている（笑）

時間がたったら起こすことで茶葉の渋みが強くならない。

ちなみに東京ディズニーランドホテルのドリーマーズラウンジのティーセットにも使われているらしい。
またRonnefeldt（ロンネフェルト）の紅茶は世界で唯一の7ツ星ホテルドバイの「バージアルアラブホテル」でも使用されているらしい。

■ティータイマー

こちらもRonnefeldt社のパラドックスティータイマー。
砂時計とは違い、青いオイルが入っていてなんと下から上に上がっていく。「なんじゃこりゃ～」一番最初見たとき驚いた。

３分のティータイマーなのだが、実際測ってみると4分30秒であった（笑）
しかしずっと見ていると癒されるので、少しくらい時間がずれても良いと私は思うｗ
ネットで2000円くらいで買える。

店内の様子

1Ｆのカフェスペースは46席あり、暖炉がある。
2Ｆにも14席（予約）あり。
テラス席もあって、気候のいいときは最高に気持ちが良い環境でうまいケーキが食べれる。

ただ冬は、カフェスペースがだいたい寒い。
そこだけが少し残念だ。

お店情報

クレジットカードも使用可。

2018年12月の情報です。
変更になることもあるかと思うので、ホームページ等で確認されてから行ってください。

地図

最後に

ヴィラージュ川端は食材へのこだわりが半端ない。

おいしさと健康を追及しておられ、ベーキングパウダーなどの膨張剤や香料、マーガリン、グラニュー糖や上白糖などは一切使っておらず、オーガニックの砂糖、国産のバター、国産の小麦など身体にやさしい厳選された食材の風味を生かしている。
最近は素材にこだわった店が増えてきたが何年も前から取り組んでおられ先見性がある。

他の店と比べるとケーキの値段は600～700円なので高いと思うかもしれないが、材料を考えるとそうではなく、健康に気をつけてる人にとっては逆に安いんじゃないかとさえ思う。

ヴィラージュ川端のケーキは身体に優しく、本当にうまい。
自分へのご褒美、家族と素敵な時間を過ごしたい時、大切な友人と語り合いたいとき、人生に疲れた時（笑）にぜひ行ってもらってうまいケーキを食べて欲しい。

では今日はここまで。
アリアリアリアリアリーヴェデルチ！

ヴィラージュ川端 （ケーキ / 西ノ京駅、九条駅、尼ケ辻駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5